CUISINE

豊かな地で育まれた信州の味

豊かな土壌に恵まれた、信州産の食材を中心にし
たお食事をご堪能いただけます。
季節を感じるこだわりの会席料理でここでしか
味わえない逸品を是非、ご堪能ください。

会席料理

地元の食材を
たっぷり使った
お料理

スタンダードプラン

逸品料理

信州の味覚を
味わう

  • 鯉の甘露煮

    信州名物の鯉の甘露煮は、この地方では欠かせないメニューのひとつです。信州の冷たい水に身を引き締められた鯉は、川魚特有の臭みも少なく、甘辛く煮たほろほろとほぐれる身を煮汁と一緒に食べると絶品です。

    ¥700(税込)
  • 和牛

    健康で質の良い和牛を使用。良質の霜降りと、豊富なタンパク質。とろけるようなやわらかさ、まろやかな甘みをご堪能いただけます。

    ¥2,500(税込)
  • 馬刺し

    「サクラ肉」、馬肉は他の畜肉と比較すると栄養価が高く、滋養強壮・薬膳料理として信州では古くから親しまれてきました。 花びらを連想させることから、サクラ(桜)やサクラ肉(桜肉)と呼ばれています。

    ¥1,300(税込)

お飲み物一例

  • 日本酒 470円
  • 生冷酒 700円
  • ビール(中) 700円
  • 生ビール(中) 650円
  • 焼酎 3,200円
  • ワイン 3,200円
  • サワー・酎ハイ 500円
  • ソフトドリンク 280円

プラン一覧へ

ご朝食

一日の始まりは
美味しい朝食から

ご朝食

朝食は一日の始まりです。ヘルシーで栄養バランスのとれた美味しいお食事で元気な一日をサポートいたします。
ご朝食のお食事会場は1階レストランにてご用意いたしております(7:30~8:30)

レストラン

ご宿泊のお客様のみ
ご利用いただけます

レストラン

メニュー一例 ※全て税別となります。
  • 天ぷら定食
  • 豚カツ定食
  • 鶏唐揚定食
  • カツカレー
  • カレーライス
  • カレーうどん
  • 天丼
  • カツ丼
  • 親子丼
  • ざるそば
  • ざるそば大盛り
  • 天ざる
  • 天ぷらそば
  • かき揚げそば
  • 山菜そば
  • かき揚げうどん
  • 山菜うどん
営業時間 12:00~13:00
営業日 土曜日、日曜日、祝祭日のみ営業
※日帰りレストラン営業休止中。
 日帰り入浴をご利用のお客様はご利用いただけません。
PAGE TOP